Dag 1-3: Cap Corse
‘Duim’ van Corsica
In Cap Corse wordt de toon meteen gezet. De ‘duim’ van Corsica is met zijn ruige kustlijn een van de meest ongerepte regio’s van het eiland. Je start de rondreis in Erbalunga, een middeleeuws vissersdorp in het noorden met kenmerkende Genuese toren. Maak een uitstap naar Bastia, een stad vol kunst en geschiedenis. Slenter langs de oude haven en de steile straatjes van de citadel.
Onze hoteltip uit het aanbod van Transeurope past helemaal in sfeer van de regio. Een typisch Amerikaans landhuis uit 1853, gebouwd door een oudgediende arts uit het leger van Napoleon.
Dag 4-6: Lumio
Kronkelende kustrivier
Neem de schilderachtige route langs de Golf van Saint-Florent en de ‘groene woestijn’ van Agriates richting Lumio. Onderweg lonkt de kronkelende kustrivier aan het ongerepte strand van Ostriconi en ontdek je de karaktervolle dorpen van de Balagnestreek.
Sterrenkeuken langs de baai
Je charmante hotel in Lumio heeft een fantastisch uitzicht op de baai van Calvi, en huisvest bovendien een van de enige sterrenrestaurants van Corsica. De chef tovert topingrediënten tot verrassende creaties. Zacht gepocheerde langoest bijvoorbeeld, of cabri die 48 uur werd gegaard, afgewerkt met een jus van Meaux-mosterd, curatella en citroenpasta.
Dag 7-9: Porto
Roze kliffen
Onderweg naar het zuiden maak je een boottocht naar het natuurreservaat van Scandola, Unesco Werelderfgoed. Daarna volg je de kustweg richting Calanques de Piana, waar roze granieten kliffen uit de zee rijzen en een surrealistische wereld van sculpturen vormen.
In de buurt verblijf je midden in het immense Parc Naturel Régional van Corsica. Het hotel ligt wat hoger, waardoor je uitkijkt over de baai en het Capo d’Orto-massief. Van hieruit vertrekken prachtige wandelroutes richting de Gorges de Spelunca langs een decor van bossen, middeleeuwse bruggen en natuurlijke zwempoelen.
Dag 10-12: Serra di Ferro, Porto Pollo
Ajaccio & Napoleon
Langs de Golf van Valinco volgen charmante stranden, Olmeto met panoramisch zicht over de baai, en de natuurlijke zwavelbaden van Baracci. Mis zeker de prehistorische site van Filitosa niet, of het ruige strand van Cupabia. En stop onderweg in Ajaccio, de geboortestad van Napoleon.
De smaken van het terroir
Je verblijft in Porto Pollo, op amper 20 meter van zee, met zicht op de glinsterende golf. Alles wat je hier proeft, komt rechtstreeks van de eigen boerderij. De charcuterie rijpen ze bijvoorbeeld op traditionele wijze in een stenen caseddu, een typisch Corsicaans drooghuis, om de smaken van het terroir volledig tot hun recht te laten komen.
Dag 13-16: Porto-Vecchio
Genuese citadel Porto-Vecchio
De rondreis eindigt in de heuvels boven Porto-Vecchio, in een kleinschalige en luxueuze chambre d’hôtes. Geniet van de stilte, de natuur, het panoramische buitenzwembad. Het uitzicht over de baai, de haven en de omliggende bergen van Alta Rocca is adembenemend. Bij helder weer zie je zelfs Sardinië liggen.
Verken zeker het charmante oude centrum en wandel door de Genuese citadel. Voor strandliefhebbers zijn Santa Giulia en Palombaggia echte toppers. Ook Bonifacio mag niet ontbreken, met een boottocht langs de indrukwekkende kalksteenkliffen.